Onze specialismen zijn geen losse menukaart. Gekaramelliseerd fruit, suikerkunst en snoepbuffets delen dezelfde basis: temperatuurbeheersing, presentatie en voedselveiligheid. FreshCode Sugar Art Studio bouwt vanuit Amsterdam events waarin die elementen samenkomen — voor bruiloften in de Pijp, bedrijfsfeesten in Sloterdijk of private diners aan de Amstel.
Aanvragen komen zelden als compleet dossier. Ze komen als Pinterest-board, een WhatsApp met „iets zoals deze foto”, of een planner die drie weken voor de bruiloft ontdekt dat de candy bar nog leeg is. Wij vertalen dat naar een uitvoerbaar plan met proefmoment, productie en opbouw.
Zes specialismen, één studio-logica
- Gekaramelliseerd fruit events — live stations en passende presentatie.
- Suikerkunst workshops — hands-on voor teams en particulieren.
- Ambachtelijke snoepbuffets — candy bars met thema en refill-plan.
- Bruiloft candy bars — kleur, hoogte, verlichting en logistiek.
- Bedrijfsevents & catering — branded sweets en hygiëne op locatie.
- Private masterclasses — intensief suikerwerk voor kleine groepen.
Module-overzicht
| Module | Voor wie | Opbrengst |
|---|---|---|
| Fruit live | Feesten, openings, festivals | Show + porties |
| Workshop basis | Vriendengroepen, teams | Eigen creaties mee naar huis |
| Candy bar premium | Bruiloften, galas | Gelaagde styling + service |
| Branded sweets | Merken, launches | Vorm en kleur volgens huisstijl |
| Masterclass pro | Horeca, patissiers | Techniek en temperatuurcontrole |
Elke module wordt gedocumenteerd: ingrediëntenlijst, opbouwtijd, benodigde oppervlakte en stroomvoorziening. Zo kan uw locatiemanager in Amsterdam het station goedkeuren vóór de avond begint.
Onafhankelijk van standaard catering
Wij zijn geen allround cateraar en geen groothandel in bulk snoep. Wij zijn een suikerstudio die events kan dragen of aanvullen. Dat onderscheid is belangrijk: wij beloven geen driehonderd warme maaltijden, wij beloven dat uw candy experience klopt. Zie ook onze werkwijze.
Veelgestelde vragen
Werkt u alleen in Amsterdam?
Ons atelier staat aan de Westergas; de meeste events zijn in Amsterdam en directe omgeving. Landelijke aanvragen in overleg.
Kunnen gasten met notenallergie meedoen?
Ja, mits u dit vooraf meldt. Wij scheiden werkplekken en labelen porties.
Levert u ook non-food decor?
Focus ligt op eetbare kunst. Decoratieve elementen alleen als ze voedselveilig zijn en in het voorstel staan.
Hoe snel kan een candy bar worden opgebouwd?
Afhankelijk van omvang: kleine bars binnen 45–90 minuten, grote installaties langer. Dit plannen wij vooraf met uw locatie.
Werkgebied Amsterdam en omgeving
Ons atelier aan de Westergas verzorgt events, workshops en candy bars in heel Amsterdam. Wij leveren en stylen regelmatig in de volgende wijken en locaties:
- De Pijp
- Jordaan
- Oud-West
- Amsterdam-Zuid
- Oostelijke Eilanden
- Amsterdam-Noord
- Sloterdijk
- Buitenveldert
FreshCode Sugar Art Studio
Uw aanspreekpunt: Sanne Meijer
Westergasstraat 8
1013 BD Amsterdam
Telefoon: +31 20 244 5890
E-mail: [email protected]