Studio

FreshCode Sugar Art Studio is opgericht vanuit de overtuiging dat zoet eventdesign vakwerk is. Sanne Meijer combineert patisserie-achtergrond met eventervaring in Amsterdam. Het atelier aan de Westergas is zowel productieruimte als leeromgeving — geen etalage zonder keuken.

Wat ons drijft

Wij geloven in transparante ingrediënten, kleine groepen en documentatie. Elke klant krijgt een voorstel met allergenen, tijdlijn en crew. Geen verrassingen achter de schermen.

• Werkwijze — van briefing tot breakdown.
• Casestudies — recente events in Amsterdam.

Sanne Meijer begon FreshCode na jaren in patisserie en eventcatering te zien hoe vaak „suikerwerk” werd ingekocht als decor zonder voedselveiligheidsplan. Het atelier aan de Westergas is daarom zowel keuken als klaslokaal: alles wat wij op events tonen, wordt hier eerst getest.

Wij werken bewust niet met anonieme onderaannemers op de vloer. Uw event krijgt een vaste crew die het dossier kent — wie allergenen beantwoordt, wie de refill doet, wie met de locatie praat. Dat scheelt stress op de avond zelf.

FreshCode is geen keten en geen franchise. Groei betekent voor ons betere documentatie en meer proefmomenten, niet vier identische candy bars per weekend zonder kwaliteitscontrole.

Voor het FreshCode atelier in Amsterdam werken wij met een vast draaiboek: briefing, proef, productie, event, evaluatie. Dat klinkt formeel, maar het voorkomt dat uw feestavond het eerste moment is dat iemand nadenkt over stroom of allergenen.

Locaties in grachtenpanden, industriële hallen en hotels hebben elk andere regels. Wij vragen daarom plattegronden en huisregels vóór de offerte — niet om bureaucratisch te doen, maar om opbouwtijd realistisch te houden.

FreshCode is geen impulsaankoop vanuit een folder. Wilt u vergelijken met andere leveranciers, vraag gerust wat zij over temperatuur, labeling en breakdown doen. Wij laten ons protocol zien omdat wij daar trots op zijn.

Seizoensfruit, kleur en thema bespreken wij in het atelier aan de Westergas. Een proef is geen verplichte verkooptrap — het is het moment waarop u merkt of onze smaak en stijl bij uw event passen.

Amsterdam kent drukke trouw- en eventweekenden. Wij reserveren productiecapaciteit zodra een offerte wordt getekend — niet op de dag zelf wanneer het atelier al vol staat.

Heeft u een planner of venue-manager? Wij voegen hen graag toe aan het e-mailtraject zodat technische vragen in één thread blijven en niemand versie A en B van hetzelfde plan heeft.

Werkgebied Amsterdam en omgeving

Ons atelier aan de Westergas verzorgt events, workshops en candy bars in heel Amsterdam. Wij leveren en stylen regelmatig in de volgende wijken en locaties:

• De Pijp
• Jordaan
• Oud-West
• Amsterdam-Zuid
• Oostelijke Eilanden
• Amsterdam-Noord
• Sloterdijk
• Buitenveldert