Werkwijze

Onze werkwijze is bewust lineair. Creativiteit krijgt ruimte binnen vaste fasen, zodat deadlines voor events in Amsterdam haalbaar blijven.

Vijf stappen

Voor terugkerende klanten bewaren wij receptuurvarianten zodat uw tweede candy bar consistent voelt.

De werkwijze is hetzelfde voor een workshop van tien personen en een bruiloft van honderd gasten — alleen de schaal en crew groeien. Dat voorkomt dat kleine events de aandacht krijgen die ze verdienen en grote events verdrinken in improvisatie.

Tijdens de proef bespreken wij niet alleen smaak maar ook looproutes op uw locatie: waar mag de candy bar niet staan vanwege tocht, waar is stroom beschikbaar, waar kan refill ongezien plaatsvinden. Amsterdamse venues hebben elk hun eigen huisregels; wij lezen ze vóór opbouw.

Na elk event vult Sanne Meijer een korte evaluatie in: wat werkte, wat de volgende keer anders moet. Terugkerende klanten merken dat wij details onthouden — niet uit geheugensteun, maar uit dossier.

Werkwijze is ook communicatie: u weet vooraf wie op locatie staat, wanneer opbouw start en hoe laat breakdown klaar moet zijn voor de locatie.

Voor onze werkwijze in Amsterdam werken wij met een vast draaiboek: briefing, proef, productie, event, evaluatie. Dat klinkt formeel, maar het voorkomt dat uw feestavond het eerste moment is dat iemand nadenkt over stroom of allergenen.

Locaties in grachtenpanden, industriële hallen en hotels hebben elk andere regels. Wij vragen daarom plattegronden en huisregels vóór de offerte — niet om bureaucratisch te doen, maar om opbouwtijd realistisch te houden.

FreshCode is geen impulsaankoop vanuit een folder. Wilt u vergelijken met andere leveranciers, vraag gerust wat zij over temperatuur, labeling en breakdown doen. Wij laten ons protocol zien omdat wij daar trots op zijn.

Seizoensfruit, kleur en thema bespreken wij in het atelier aan de Westergas. Een proef is geen verplichte verkooptrap — het is het moment waarop u merkt of onze smaak en stijl bij uw event passen.

Amsterdam kent drukke trouw- en eventweekenden. Wij reserveren productiecapaciteit zodra een offerte wordt getekend — niet op de dag zelf wanneer het atelier al vol staat.

Heeft u een planner of venue-manager? Wij voegen hen graag toe aan het e-mailtraject zodat technische vragen in één thread blijven en niemand versie A en B van hetzelfde plan heeft.

Werkgebied Amsterdam en omgeving

Ons atelier aan de Westergas verzorgt events, workshops en candy bars in heel Amsterdam. Wij leveren en stylen regelmatig in de volgende wijken en locaties:

• De Pijp
• Jordaan
• Oud-West
• Amsterdam-Zuid
• Oostelijke Eilanden
• Amsterdam-Noord
• Sloterdijk
• Buitenveldert