Suikerkunst workshops bij FreshCode zijn bedoeld voor wie wil begrijpen, niet alleen kijken. In ons atelier aan de Westergas werkt u met suikergraden, kleurpasta’s en eenvoudige mallen — onder leiding van Sanne Meijer. Geschikt voor teamuitjes, vrijgezellenfeesten en hospitality-teams die hun dessertpresentatie willen verfijnen.
Programma-opbouw
| Blok | Duur | Inhoud |
|---|---|---|
| Intro | 20 min | Veiligheid, materiaal, suikertypes |
| Techniek | 60 min | Temperatuur, kleur, basisvormen |
| Creatie | 45 min | Eigen ornament of lolly |
| Presentatie | 15 min | Styling en meenemen |
Wij voorzien materialen, handschoenen en verpakking. U voorziet gemotiveerde deelnemers en eventueel een toast — niet uw eigen gasbrander.
Veelgestelde vragen
Moet ik ervaring hebben?
Nee. Wij schalen de opdracht aan het niveau van de groep.
Zijn workshops ook in het Engels?
Ja, op aanvraag.
Wat kost een workshop?
Afhankelijk van groepsgrootte en duur; vanaf een half dagdeel. Vraag een offerte aan.
Kunnen wij eigen champagne of catering combineren?
Ja, wij stemmen tijden af zodat suikerwerk en borrel elkaar niet in de weg zitten.
Workshops in de Jordaan en Oud-West zijn populair voor vrijgezellenfeesten: wij leveren een atelier-setting of komen met mobiele tafels naar uw locatie als de keuken voldoet aan onze veiligheidscheck. Niet elke Airbnb-keuken is geschikt — wij zeggen dat eerlijk vóór boeking.
Na afloop ontvangt elke deelnemer een verpakte creatie en een digitale samenvatting met temperatuurpunten. Horeca-teams krijgen een uitgebreidere versie met HACCP-notities voor intern gebruik.
Combineer een workshop met een proef voor uw candy bar: veel bruidsparen boeken eerst een workshop met de bruidsmeisjes en vertalen de gekozen kleuren later naar het grote buffet.
Voor suikerkunst workshops in Amsterdam werken wij met een vast draaiboek: briefing, proef, productie, event, evaluatie. Dat klinkt formeel, maar het voorkomt dat uw feestavond het eerste moment is dat iemand nadenkt over stroom of allergenen.
Locaties in grachtenpanden, industriële hallen en hotels hebben elk andere regels. Wij vragen daarom plattegronden en huisregels vóór de offerte — niet om bureaucratisch te doen, maar om opbouwtijd realistisch te houden.
FreshCode is geen impulsaankoop vanuit een folder. Wilt u vergelijken met andere leveranciers, vraag gerust wat zij over temperatuur, labeling en breakdown doen. Wij laten ons protocol zien omdat wij daar trots op zijn.
Seizoensfruit, kleur en thema bespreken wij in het atelier aan de Westergas. Een proef is geen verplichte verkooptrap — het is het moment waarop u merkt of onze smaak en stijl bij uw event passen.
Amsterdam kent drukke trouw- en eventweekenden. Wij reserveren productiecapaciteit zodra een offerte wordt getekend — niet op de dag zelf wanneer het atelier al vol staat.
Heeft u een planner of venue-manager? Wij voegen hen graag toe aan het e-mailtraject zodat technische vragen in één thread blijven en niemand versie A en B van hetzelfde plan heeft.
Werkgebied Amsterdam en omgeving
Ons atelier aan de Westergas verzorgt events, workshops en candy bars in heel Amsterdam. Wij leveren en stylen regelmatig in de volgende wijken en locaties:
- De Pijp
- Jordaan
- Oud-West
- Amsterdam-Zuid
- Oostelijke Eilanden
- Amsterdam-Noord
- Sloterdijk
- Buitenveldert
FreshCode Sugar Art Studio
Uw aanspreekpunt: Sanne Meijer
Westergasstraat 8
1013 BD Amsterdam
Telefoon: +31 20 244 5890
E-mail: [email protected]